เทคนิคการจัดตู้ไม้น้ำสำหรับมือใหม่
ตู้ไม้น้ำ อีกหนึ่งงานอดิเรกที่ตอนนี้ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ซึ่งหลายๆคนจัดตู้ไม้น้ำเพื่อความสวยงามและเอาไว้ตกแต่งบ้าน สำนักงาน หรือโรงแรม เปรียบเสมือนเฟอร์นิเจอร์อีกชิ้น หากอธิบายถึงลักษณะของตู้ไม้น้ำให้เข้าใจกันโดยง่าย นั่นก็คือ ตู้กระจกที่มีลักษณะเหมือนตู้ปลา โดยภายในจะทำการบรรจุน้ำลงไป เพื่อทำการปลูกไม้น้ำจริง หรือสัตว์น้ำตัวเล็กๆ รวมไปถึงการนำก้อนกิน กรวด หรือแสงไฟฟ้ามาตกแต่งให้สวยงาม แต่การจัดตู้ไม้น้ำนั้นไม่ควรแค่คำนึงถึงแง่ของความสวยงามเพียงอย่างเดียว แต่ยังต้องคำนึงถึงการเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิตภายใน จึงต้องมีการควบคุมทั้งระบบไฟฟ้า ปริมาณออกซิเจน รวมไปถึงอุณหภูมิของน้ำภายในตู้ให้เหมาะสม เพื่อให้สิ่งมีชีวิตภายในตู้ไม้น้ำนั้นอยู่รอดปลอดภัย ทำความเข้าใจก่อนว่าตู้ไม้น้ำคืออะไร ? ตู้ไม้น้ำเปรียบเสมือนตู้ที่ทำการจำลองสภาพแวดล้อมจริงภายใต้พื้นที่ขนาดของตู้ โดยภายในจะมีการบรรจุทั้งต้นไม้น้ำ สัตว์น้ำตัวเล่นๆเช่น ปลา กุ้ง และยังมีของประดับตกแต่งอื่นๆอีก เช่น ก้อนหิน กรวด กิ่งไม้ แต่ทั้งนี้ในการจำลองระบบนิเวศให้มาอยู่ในตู้ไม้น้ำ จึงจำเป็นต้องสร้างสภาพแวดล้อมให้เหมือนอยู่ในธรรมชาติจริง ต้องมีกาควบคุมทั้งอุณหภูมิ แสงสว่าง ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และออกซิเจน ซึ่งข้อดีของการมีตู้ไม้น้ำนี้ นอกจากจะเป็นเหมือนของประดับตกแต่งแล้ว ยังช่วยทำให้รู้สึกผ่อนคลายในเวลาทำงาน อุปกรณ์ที่ใช้ในการจัดตู้ไม้น้ำ เมื่อพูดถึงตู้ไม้น้ำ หลายๆคนมักคิดว่าต้องเสียเงินลงทุนในการตกแต่งตู้ไม้น้ำสูงอย่างแน่นอน แต่ทั้งหมดนี้สามารถควบคุมค่าใช้จ่ายได้ เพราะทั้งหมดขึ้นอยู่กับพันธุ์ไม้ และอุปกรณ์ตกแต่งต่างๆที่เราจะเลือกสรรมาใส่ภายในตู้ไม้น้ำตู้นี้ แต่ก่อนอื่นจะมาแนะนำสำหรับมือใหม่หลายท่านก่อนว่า การจัดตู้ไม้น้ำนี้ควรมีอุปกรณ์อะไรบ้าง ตู้ปลา ก่อนการซื้อตู้ปลามา ต้องมีการคำนึงถึงพื้นที่ที่จะใช้วางว่าพื้นที่ของเรามีมากน้อยแค่ไหน […]
ไม้มงคลประจำวันเกิด เกิดวันไหนจัดเลยเพื่อความปัง
การปลูกต้นไม้ในบ้านนอกจากจะเลือกตามความชอบแล้ว ก็ยังมองถึงประโยชน์ที่จะได้รับไม่ว่าจะผลหรือดอกที่สีสวยสดใส มีกลิ่นหอม อีกทั้งต้นไม้ก็มีหลากหลายพันธุ์ให้เลือกปลูกกันซะจริง สำหรับใครที่ยังเลือกไม่ได้หรือสองจิตสองใจ วันนี้เรามีตัวช่วยเลือกต้นไม้ที่เหมาะสมกับคุณกันค่ะ อย่างไม้มงคลประจำวันเกิดนั่นเอง ที่นอกจากจะเลือกให้ถูกโฉลกเจ้าของบ้านแล้ว ยังเสริมดวงให้ชีวิตดีขึ้น แต่ละวันเหมาะกับต้นไหนบ้าง มาดูกันเลยค่ะ ต้นไม้สำหรับคนเกิดวันอาทิตย์ คนเกิดวันอาทิตย์เป็นผู้นำ จริงใจ ขยันทำงาน สีที่ถูกโฉลกเป็นสีเหลือง สีส้ม สีแสด ไม้มงคลประจำวันเกิด สำหรับคนเกิดวันอาทิตย์จะเป็นไม้ยืนต้น อย่างเช่น ราชพฤกษ์ ทำให้บ้านดูสดใส อยู่เป็นสุข , กุหลาบสีเหลือง จำปา มีเสน่ห์และสง่างาม ภาคภูมิ , โป๊ยเซียน เสริมเรื่องโชคลาภ , โกสน หรือชบา คุ้มครองให้บ้านอยู่ร่มเย็นเป็นสุข และแนะนำปลูกว่านมหาลาภไว้หน้าบ้านด้วย ต้นไม้สำหรับคนเกิดวันจันทร์ คนเกิดวันจันทร์กิริยานุ่มนวล พูดจาไพเราะ สีที่ถูกโฉลกจะเป็นสีขาว สีเหลือง อย่างเช่น ต้นมะลิ และดอกแก้ว จะดูเลอค่าและเต็มเปี่ยมไปด้วยความรัก , ต้นโป๊ยเซียน กวนอิม มะม่วง จะเด่นเรื่องโชคลาภและการเงิน แนะนำควรปลูกว่าน […]
รู้จัก 5 พันธุ์ไม้ด่าง น่าสนใจ
ต้นไม้ด่างเป็นไม้ประดับที่กำลังเป็นกระแสและได้ความนิยมเป็นอย่างมาก ที่จากเดิมนั้นไม่ได้มีมูลค่าราคาที่สูงมาก จนเป็นสาเหตุที่ทำให้หลายคนเริ่มหันมาเพิ่มพื้นที่สีเขียวเล็กในบ้านให้กับบ้านมากยิ่งขึ้น ทั้งไม้ใบและไม้ดอก รวมไปถึง “ไม้ด่าง” ที่ได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม และเพื่อไม่ให้ตกเทรนด์วันนี้เรามีไม้ด่างที่น่าสนใจมาฝาก รู้จัก 5 พันธุ์ไม้ด่าง น่าสนใจ อิพิด่างเหลือง ถือเป็นไม้ด่างที่ช่วยฟอกอากาศ มีลักษณะคล้ายพูดด่าง อิพิด่างเหลืองนั้นมีอีกชื่อว่า พูลฉีกด่าง ซึ่งพวกมันนั้นชื่อจริงๆ จุดเด่นของอิพิแบบด่างเหลือง คือ ซึ่งต้นไม้นี้จะอยู่ในกลุ่ม พลูด่าง มีหลากหลายแบบหลากหลายสีด้วยกัน มีทั้งตัวสีเขียวธรรมดา แซมด้วยด่างที่เป็นสีเหลืองอ่อน ถือเป็นไม้เลื้อยชนิดหนึ่ง ซึ่งเมื่อโตเต็มไวแล้วใบจะฉีกด้านข้างเป็นแฉกๆ ริ้วๆ ไม้ประเภทนี้เติบโตได้รวดเร็วมาก ถ้าใบเป็นสีเขียวเยอะจะยิ่งโตเร็วขึ้นไปอีก เป็นต้นไม้ที่หาไม่ยากและราคาไม่แพง การดูแล ให้รดน้ำในวัสดุที่ระบายน้ำได้ดี เพราะต้นนี้จะชอบความชื้น ไม่ชอบน้ำความแฉะและมีน้ำขังใบจะแตกเป็นฉลุ มีความสวยงาม นางกวักด่าง ต้นนางกวัก หรือต้นกวักเงินกวักทอง(Buddha’s Hand, Chinese Taro, Elephant Ear) ต้นนางกวักด่างนั้นเท่าที่พบว่าเป็นที่นิยมตามท้องตลาดจะมีอยู่ 3 แบบ คือ ต้นกวักด่างเหลือง ต้นกวักด่างขาว และต้นกวักด่างหินอ่อน ซึ่งแต่ละแบบก็จะมีลักษะเด่นที่แตกต่างกัน สำหรับลักษณะที่เหมือนกันก็คือ มีก้านสีเขียวยาว มีใบเป็นลักษณะเหมือนใบโพธิ์สีเขียว […]
ทำความรู้จัก เสน่ห์แห่งไม้คาคบ กับ เฟินชายผ้าสีดา
รวมเรื่องราวน่ารู้เกี่ยวกับ เฟินชายผ้าสีดา ไม้ประดับใบสวย ปลูกกับไม้คาคบ ถ้าหากอยากรู้ว่า เฟินชายผ้าสีดามีลักษณะอย่างไร ปลูกแบบไหน แล้วดูแลอย่างไรบ้าง เรามีข้อมูลมาฝากแล้วค่ะ เฟินชายผ้าสีดา สำหรับคนที่ชื่นชอบการปลูกต้นไม้ประดับสวน ประดับบ้าน เฟินคงจะเป็นพืชหนึ่งชนิดที่หลาย ๆ คนหลงใหล เพราะมีความสวยงาม มีให้เลือกหลากหลาย อีกทั้งยังหาซื้อได้ไม่ยาก ทว่าถ้าหากใครยังไม่รู้ว่าจะเลือกปลูกเฟินพันธุ์ไหนดี วันนี้เรามีข้อมูลของ เฟินชายผ้าสีดา หนึ่งในพันธุ์เฟินที่กำลังอยู่ในความสนใจและนิยมปลูกทั้งในประเทศไทยและแถบเอเชียมาฝากกันค่ะ เฟินชายผ้าสีดา มนตร์เสน่ห์แห่งไม้คาคบ เฟินชายผ้าสีดา เป็นชื่อเรียกเฟินสกุล Platycerium ในวงศ์ Polypodiaceae ชื่อสากลของเฟินชนิดนี้ คือ Staghorn Fern ลักษณะเด่นคือ มีใบห้อยย้อยลงดูราวกับชายผ้านุ่งหรือผ้าสไบของสตรี พื้นที่การกระจายพันธุ์ส่วนมากอยู่ในเขตร้อนชื้น แต่อยู่ในพื้นที่สูงเหนือระดับทะเลแตกต่างกัน จึงส่งผลในเรื่องอุณหภูมิของสภาพแวดล้อม บางชนิดต้องการอากาศเย็นเพื่อให้ปลูกเลี้ยงได้งดงาม ลักษณะของเฟินชายผ้าสีดา โดยลักษณะทางพฤกษศาสตร์แล้วเฟินชายผ้าสีดาเป็นเฟินอิงอาศัย (Epiphytes) มักเกาะอยู่ตามคาคบไม้ใหญ่ แต่ไม่จัดเป็นพืชจำพวกกาฝาก เพราะไม่ได้ดูดกินอาหารจากต้นไม้ที่อาศัยอยู่ ส่วนมากมีแหล่งกำเนิดอยู่ในป่า แต่บางชนิดก็อาจพบได้ในพื้นที่แห้งแล้ง ในอดีตเฟินชายผ้าสีดาที่นักเล่นเฟินรู้จักกันส่วนมากเป็นชนิดแท้ของไทยที่เก็บมาจากป่า บางพื้นที่ทางภาคใต้ดูเหมือนเฟินสกุลนี้จะมีสถานะเป็นวัชพืชเสียด้วยซ้ำ อย่างไรก็ตาม […]
ต้นกรรณิการ์ ไม้มงคลเสริมบารมี
วันนี้จะพาคุณ ๆ มาทำความรู้จักกับต้นไม้มงคลชนิดหนึ่ง เป็นต้นไม้ที่มีเสน่ห์ และมีกลิ่นหอม ไม้ต้นนี้ มีถิ่นกำเนิดจาก ประเทศอินเดีย แต่นิยมปลูกเป็นไม้ประดับในประเทศไทยมาช้านานแล้ว จนกลายเป็นไม้ไทยไปโดยปริยาย นอกจากนี้ ยังนิยมปลูกประดับอย่างแพร่หลายและต้นไม้ที่พูดถึงก็คือ ต้น “กรรณิการ์” นั่นเอง ต้นไม้ที่ดอกดกเต็มต้นไม่เคยขาด ใครได้สูดดมกลิ่นหอมจะหลงใหลและชื่นชอบทันที พร้อมแล้วเรามาทำความรู้จักกับต้นกรรณิการ์กันเพิ่มขึ้นเลยค่ะ ความเชื่อเกี่ยวกับต้นกรรณิการ์ ที่คนนิยมนำมาปลูก สำหรับความเชื่อเกี่ยวกับต้นกรรณิการนั้นที่ผู้คนนิยมนำมาปลูกนั้น เชื่อกันว่าเป็นต้นไม้ที่มีศิริมงคลเพราะ ในความเชื่อของชาวฮินดูนั้นเชื่อกันว่า ดอกกรรณิการ์นั้นเป็นไม้มงคลที่ใช้บูชาเทพเจ้าต่างๆ และสำหรับคนไทยนั้น มีความเชื่อว่า การที่บ้านหลังไหนได้ปลูกต้นกรรณิการ์ไว้ในบ้าน จะช่วยทำให้คนในบ้านมีความเจริญรุ่งเรืองและความสุขความ เจริญมาให้กับคนภายในบ้าน เหมาะที่จะปลูกไว้ทางทิศตะวันออกของบริเวณบ้าน ในขณะเดียวกันสามารถปลูกทางทิศใต้ก็ได้ ตำนานและเรื่องเล่าของต้นกรรณิการ์ มีเรื่องเล่าเป็นตำนานว่าทำไมดอกรรณิการ์ถึงที่มาของกลิ่นหอม ในเวลากลางคืนนั้น ว่า นานแล้วนั้นมีหญิงสาวที่สวยมากเป็นบุตรีมหาเศรษฐีคนหนึ่ง ซึ่งเดิมทีนั้นเป็นนางฟ้าแล้วมาจุติบนโลกมนุษย์ เป็นคู่รักกับพระอาทิตย์ ทั้งคู่ตกลงจะแต่งงานกันแต่จู่ๆ พระอาทิตย์เกิดความเบื่อหน่ายขึ้นมา แล้วปันใจไปรักหญิงอื่น ลูกสาวมหาเศรษฐี เกิดความเสียใจ จนตรอมใจตายมหาเศรษฐีได้ทำพิธีเผาศพของบุตรสาวด้วยตนเอง เมื่อมาเก็บกระดูกได้สังเกตกองขี้เถ้า ว่ามีต้นไม้ผุดขึ้น นั่นคือดอกกรรณิการ์ ดอกกรรณิการ์นี้ไม่ชอบพระอาทิตย์ ก็จะหลบหน้าพระอาทิตย์ จึงเป็นเหตุให้ดอกกรรณิการ์นั้นบานในตอนกลางคืน และส่งกลิ่นหอมแต่ในเวลากลางคืน เท่านั้น เมื่อถือเวลาที่พระอาทิตย์ขึ้นก็จะโรยรานั่นเอง ประโยชน์หรือสรรพคุณอื่นๆ เริ่มต้นที่เปลือกสามารถนำเปลือกชั้นในไปต้มน้ำดื่มเป็นยาแก้วิงเวียนศีรษะ […]
มาทำความรู้จักกับ “มะม่วงหิมพานต์”มากขึ้นกันดีกว่า
มะม่วงหิมพานต์ นับเป็นผลไม้ที่คนนิยมปลูกไว้เพื่อกินเมล็ดกันมากกว่ากินผลเหมือนผลไม้อื่นทั่วไป ในบ้านเราพบมากในจังหวัดทางภาคใต้ มะม่วงหิมพานต์ ยังมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอันน่าสนใจอีกมากมาย วันนี้เราจะพามาทำความรู้จักกับต้นไม้ชนิดนี้กันให้มากขึ้นค่ะ ลักษณะทั่วไป มะม่วงหิมพานต์ เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง จัดอยู่ในวงศ์เดียวกับมะม่วง เมื่อโตเต็มที่จะสามารถสูงได้ถึง 12 เมตร มีกิ่งก้านแตกแขนงออกเป็นพุ่มแน่นทรงกลม ใบรูปไข่หนาเกลี้ยงเหมือนแผ่นหนัง มีกลิ่นหอม ออกดอกเป็นช่อสีขาวหรือสีเหลืองนวล และต่อมาจะเปลี่ยนเป็นสีชมพู ปลายแยกเป็น 5 กลีบ หลังจากดอกร่วงก็จะติดผล ผลมะม่วงหิมพานต์ ลักษณะจะคล้ายกับลูกแพร์หรือลูกชมพู่มากกว่ามะม่วง ออกผลเป็นพวงห้อยลงมาด้านล่าง เนื้อฉ่ำ น้ำมีกลิ่นหอม ผลอ่อนจะมีสีเขียวหรือเหลืองอมชมพู เมื่อสุกจึงเปลี่ยนเป็นสีส้มแดง และที่บริเวณปลายผลจะมีเมล็ดอยู่ เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ ใน 1 ผลจะมีเพียงแค่เมล็ดเดียว ลักษณะคล้ายรูปไต ขนาด 2-4 เซนติเมตร มีเปลือกนอกแข็งหุ้มสีน้ำตาลอมเทา ประโยชน์ของเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นที่ทราบกันดีว่าเมล็ดของ มะม่วงหิมพานต์ นั้นเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลาย เพราะมีคุณประโยชน์มากมาย สำหรับใครที่อาจจะยังไม่ค่อยรู้ถึงคุณประโยชน์เหล่านี้ ลองมาดูตัวอย่างกันค่ะ เมล็ดมะม่วงหิมพานต์นิยมนำมารับประทานเป็นอาหารว่าง และนำไปเป็นส่วนประกอบในอาหารได้หลากหลายเมนู ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ อันเป็นสาเหตุของปัญหาสุขภาพมากมาย มีเส้นใยอาหารสูง จึงช่วยลดการดูดซึมไขมัน จึงช่วยในการรักษารูปร่างได้ เยื่อหุ้มเมล็ด สามารถใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตแทนนิน […]
เลม่อนปลูกในไทยได้ไหม
เลม่อน หรือ มะนาวฝรั่ง เป็นไม้ยืนต้นทรงพุ่มตระกูลเดียวกับส้ม ผลมีลักษณะเป็นทรงรี ผิวเปลือกหนาเรียบมัน ผลอ่อนมีสีเขียว เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองสด มีรสชาติเปรี้ยวจัด นิยมนำมาประกอบอาหาร และทำเป็นเครื่องดื่มต่างๆ ได้หลากหลาย รวมทั้งนำผิวมาสกัดทำเป็นน้ำมันหอมระเหยได้ ในประเทศไทยเองก็สามารถปลูกได้เช่นกัน และมีปลูกอยู่หลายสายพันธุ์ด้วย ลักษณะทั่วไป ลำต้นของ เลม่อน มีลักษณะกลม และกิ่งมีหนามแหลมยาวที่ปลายยอด เนื้อไม้แข็งและเหนียว ใบเป็นทรงรี ค่อนข้างหนา ผิวเรียบเกลี้ยง สีเขียวเป็นมัน และมีกลิ่นหอมมาก เพราะมีต่อมน้ำมันอยู่ ดอกสีขาว ออกเป็นกระจุก มีกลิ่นหอม ผลเป็นทรงรี ภายในมีเนื้อฉ่ำน้ำ มีเมล็ดทรงรีสีขาวนวลอยู่ด้านในผลเป็นจำนวนมาก ประโยชน์และสรรพคุณ เลม่อน เป็นผลไม้ที่มีวิตามินอยู่มากมาย ทั้งวิตามิน เอ, ซี, อี, บี1, บี2, บี3, บี5, บี6, บี9 และยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, โซเดียม, โปรตีน, คาร์โบไฮเดรต, น้ำตาล, […]
ไฮเดรนเยีย เป็นไม้ดอกที่มีความโดดเด่นตรงสีสันที่สวยหวาน
ไฮเดรนเยีย เป็นไม้ดอกที่มีความโดดเด่นตรงสีสันที่สวยหวาน และยังมีด้วยกันหลากหลายสี นอกจากนี้ยังมีความหมายดี จนคนนิยมนำมามอบให้กันในโอกาสสำคัญต่างๆ กันมาก ไม่เพียงเท่านั้น ดอกไฮเดรนเยียยังความพิเศษ คือสามารถเปลี่ยนสีได้ตามความมเป็นกรดด่างของดินอีกด้วย วันนี้เราจะพาไปทำความรู้จักกับต้นไม้ชนิดนี้ให้มากขึ้นค่ะ ลักษณะทั่วไป ไฮเดรนเยีย เป็นไม้ดอกทรงพุ่มกว้าง ที่มีอายุยาวนานหลายปี ลำต้นสูง 1-3 เมตร ใบเป็นรูปไข่ปลายแหลม ขอบหยักแบบฟันเลื่อย ออกดอกเป็นช่อที่ปลายยอด แต่ละช่อประกอบด้วยดอกย่อยอีกจำนวนมาก มีหลายสีสัน ทั้งสีแดง ชมพู ม่วง ฟ้า ครีม และขาว ซึ่งดอกจะสามารถเปลี่ยนสีได้ตามค่าความเป็นกรดด่าง รวมถึงปริมาณของฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมในดิน หากอยากได้ดอกสีน้ำเงิน ต้องปลูกในดินมีความเป็นกรด หากอยากได้ดอกสีสีม่วงหรือชมพู ต้องปลูกในดินที่มีความเป็นด่าง และหากปลูกในดินที่มีสภาพเป็นกลาง ก็จะได้ดอกสีครีม เป็นต้น การปลูกและดูแลรักษา วิธีปลูก โดยทั่วไปนิยมปลูกด้วยการปักชำ ในวัสดุชำที่ประกอบด้วยขุยมะพร้าว 2 ส่วน กับทรายหยาบ 1 ส่วน และใช้กิ่งไฮเดรนเยียที่ยังไม่ออกดอกมาเป็นกิ่งพันธุ์ โดยตัดให้ยาวประมาณ 5 นิ้ว และเด็ดใบออกบ้างเพื่อลดการคายน้ำ จากนั้นก็ปักชำลงไปในวัสดุปลูก ใช้เวลา 2-3 สัปดาห์ […]
ทำความรู้จักกับ “อะโวคาโด”ผลไม้จากเม็กซิโกสู่เมืองไทย
หากจะพูดถึงอาหารสุขภาพ หนึ่งในผลไม้ที่สาย healthy จะต้องรู้จักและรับประทานกันเป็นประจำ ก็คงหนีไม่เจ้าผลไม้หน้าตาแปลกอย่าง อะโวคาโด ซึ่งทุกวันนี้กลายเป็นผลไม้ยอดฮิตสำหรับคนรักสุขภาพไปแล้ว จากที่เคยมีราคาแพงมาก และหาซื้อยาก เมื่อกระแสสุขภาพมาแรง บวกกับปัจจุบันสามารถปลูกในไทยได้แล้ว ราคาจึงถูกลงและหาซื้อได้ง่ายขึ้นมาก ลักษณะทั่วไป อะโวคาโด หรือ ลูกเนย เป็นผลไม้ที่เนื้อมีลักษณะมันเป็นเนย เดิมเป็นพืชพื้นเมืองในประเทศเม็กซิโก นิยมปลูกในแถบประเทศเขตร้อน และบางส่วนก็ถูกนำมาปลูกในเขตอบอุ่นบ้าง เช่น ในรัฐแคลิฟอร์เนีย ประเทศสหรัฐอเมริกา ต่อมาจึงมีการแพร่กระจายไปทั่วโลก สำหรับประเทศไทย เริ่มปลูกมาได้ราวๆ 30 ปีแล้ว โดยมีอาจารย์ท่านหนึ่งเป็นผู้นำพันธุ์มาจากอเมริกา จากนั้นโครงการหลวงก็นำมาเผยแพร่ และเริ่มปลูกที่จังหวัดเชียงใหม่ก่อน ซึ่งปัจจุบันก็ได้กลายเป็นพื้นที่ปลูก อะโวคาโด มากที่สุดของประเทศ คุณประโยชน์ของอะโวคาโด เป็นที่ทราบกันดีในหมู่ผู้รักสุขภาพว่า อะโวคาโด นั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมาก อันได้แก่– ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันเซลล์ในร่างกายไม่ให้ถูกทำลาย ช่วยลดเลือนริ้วรอยแห่งวัย– บำรุงสายตา– ช่วยลดน้ำหนักและระดับไขมันชนิดเลว (LDL) ทั้งยังเป็นแหล่งไขมันดี (HDL) ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย– ลดไขมันในเลือด ลดความเสี่ยงการเกิดโรคเส้นเลือดหัวใจตีบและโรคหัวใจวาย– ป้องกันมะเร็ง– มีวิตามินซีสูง ป้องกันหวัดและเลือดออกตามไรฟันได้ดี– มีโปรตีนสูง ย่อยง่าย […]
ต้นอ่อนทานตะวันคุณค่าที่น่ารู้
มีผักออร์แกนิกหลายชนิดที่เกิดจากการเพาะเมล็ดธัญพืชต่างๆ จนได้เป็นต้นอ่อน เช่น ถั่วงอก ข้าวกล้องงอก รวมทั้ง ต้นอ่อนทานตะวัน ซึ่งต้นอ่อนจากธัญพืชเหล่านี้ นับว่ากำลังเป็นที่นิยมในกลุ่มผู้ที่รักสุขภาพ เพราะเป็นผักปลอดสารพิษ แถมยังอร่อยอีกด้วย ต้นอ่อนทานตะวัน หรือทานตะวันงอก เกิดจากการเพาะเมล็ดดอกทานตะวัน จนต้นงอกออกมามีอายุประมาณ 7 – 11 วัน นับเป็นผักทางเลือกใหม่ที่มีคุณค่าสูง เต็มไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพทั้ง โปรตีน ไฟเบอร์ ธาตุเหล็ก สังกะสี แคลเซียม และโพแทสเซียม รวมทั้งไขมันที่ดีต่อร่างกาย ซึ่งไขมันเหล่านี้สามารถช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ จึงไม่น่าแปลกใจเลยว่าทำไมในปัจจุบันจึงมีคนนิยมนำต้นอ่อนทานตะวันมาเป็นส่วนประกอบในอาหารกันมาก ประโยชน์ที่น่าทึ่งของต้นอ่อนทานตะวัน ในต้นอ่อนทานตะวัน มีสารที่ชื่อว่า GABA (gamma aminobotyric acid) ซึ่งมีคุณสมบัติในการช่วยป้องกันโรคหลายชนิด เช่น เบาหวาน มะเร็ง ทั้งยังช่วยในเรื่องการควบคุมน้ำหนัก บำรุงเซลล์สมอง และป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์ได้อีกด้วย ไม่เพียงเท่านั้นการกินต้นอ่อนทานตะวันยังสามารถชะลอวัย เพราะช่วยบำรุงผิวพรรณ และสายตาได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังนับเป็นพืชที่เหมาะกับผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์เป็นอย่างมาก เพราะอุดมไปด้วยวิตามินบี 1, บี 6, ซี, อี และเซเลเนียม […]