ใบชะพลู ประโยชน์และสรรพคุณมากมายที่ไม่ควรมองข้าม
หลายคนอาจมีความเข้าใจผิดว่า “ใบชะพลู” กับ “ใบพลู” เป็นต้นไม้ชนิดเดียวกัน แต่ความจริงแล้วพืชทั้ง 2 อย่างเป็นคนละชนิดกัน โดยใบพลูนั้นใช้เคี้ยวกับหมาก ส่วนใบชะพลูใช้ในการประกอบอาหาร ใบชะพลู ถือได้ว่าเป็นพืชสมุนไพรพื้นบ้านที่นิยมปลูกไว้เพื่อนำมาบริโภค โดยนำไปปรุงเป็นอาหาร เนื่องจากมีกลิ่นหอม ช่วยดับกลิ่นคาวของอาหารได้เป็นอย่างดี และหากนำมาบริโภคแบบสดๆ ยังช่วยเพิ่มสารอาหารให้กับร่างกายได้เป็นอย่างดีอีกด้วย ชะพลุเป็นพืชสมุนไพรพื้นบ้านที่มีลักษณะคล้ายใบพลู มีกลิ่นหอม ซึ่งหลายคนอาจจะรู้จักกันดีแต่ก็ยังมีอีกหลายคนที่ไม่รู้จัก โดยเฉพาะยังไม่รู้ว่าประโยชน์ของใบชะพลูนั้นดีต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง ? ครั้งนี้เราจึงจะพาคุณไปรู้จักประโยชน์และสรรพคุณของใบชะพลู และวิธีการกิน การใช้ใบชะพลูเพื่อสุขภาพ บอกได้เลยว่ารู้แล้วต้องทึ่ง 1-2 ช่วยรักษาโรคหอบและโรคหวัด ชะพลูช่วยรักษาโรคหวัด เพราะจะช่วยเรื่องของการหายใจ ทำให้หายใจโล่งมากยิ่งขึ้น ยิ่งถ้าใช้น้ำมันที่มาจากใบชะพลูมาทาบริเวณหน้าอกก็จะช่วยบรรเทาอาการของโรคหอบหืดได้ 3.ช่วยในการรักษาอาการปวด ไม่ว่าจะเป็นอาการปวดศีรษะ หรืออาการปวดจากโรคไขข้ออักเสบ เพียงแค่นำเอาใบชะพลูไปคั้นเอาน้ำ แล้วนำมาผสมกับน้ำมันนวด แล้วนำไปทาบริเวณต่างๆที่ปวด อาการปวดก็จะบรรเทา 4.ช่วยลดระดับน้ำตาล เพราะในใบชะพลูมีสาร flavonoids สูงมาก ซึ่งสารดังกล่าวออกฤทธิ์คล้ายกับยาเบาหวานกลุ่มอินซูลิน โดยจะกระตุ้นการหลั่งอินซูลินจากตับอ่อน เพื่อเพิ่มการดูดซึมกลูโคส ทำให้ช่วยรักษาโรคเบาหวานได้ 5.เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เมื่อนำใบชะพลูมาเคี้ยวสดๆ จะได้วิตามินซี ที่สามารถต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันเชื้อแบคทีเรียหรือไวรัสต่างๆได้ 6-7 ช่วยป้องกันอาการปวดท้อง ใบชะพลูมีสรรพคุณช่วยลดความเป็นกรด […]